Pizza måste inte vara onyttigt

Ofta förknippas pizza med snabbmat och sådan mat är väl onyttig, eller? Pizza behöver inte alls vara onyttig och med rätt recept kan du göra en god pizza och samtidigt fortfarande hålla dig både slank och nyttig. Mer om nyttig pizza!

Att välja pizzabotten

Att välja rätt typ av pizzabotten / pizzadeg kan vara ett projekt i sig. Det finns nämligen inte bara en deg att välja på utan ett antal olika. T ex kan du prova en fullkornsbotten. Läs om alternativen och hitta en botten som passar dig!

Hitta en god pizza

Maffig fotbollspizza med nachos

Sätt betyg på pizzan!
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Betyg 4.00 (1 Röster)
fotbollspizza

Ingredienser:

Grund:

Pålägg (1 pizza):

  • 300 g köttfärs
  • 1 stor gul lök
  • 1 chili (kan köpas hackad i burk)
  • 1 stor tomat
  • 200 g riven ost
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk torkad koriander
  • 1 msk torkad oregano
  • 2 krm chilipulver
  • Salt och peppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl vatten
  • Nachos / tortillachips

Vitlökssås

  • 2 dl turkiskt yoghurt
  • 0,5 dl majonäs
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 krm socker
  • Salt och peppar
  • 1 msk vatten (för konsistens)
 

När du bara vill kolla in fotbollsmatchen på tv, käka pizza och dricka öl så måste du ha en riktigt schysst pizza för detta. Den här pizzan kallar vi för fotbollspizza då den passar super när man hejar på sitt favoritlag i soffan med ett par öl på kylning. Den har många ingredienser, mycket smak, lite hetta och mycket ost och nachos på toppen. Kan det bli bättre?

Det finns många val att göra när det gäller den här pizzan. Man kan göra den med tunn botten eller som en panpizza. Båda alternativen funkar riktigt bra. Man kan även välja att göra saker själv eller köpa färdiga för att det ska gå mycket snabbare. Du kan ha nachos eller tortillachips beroende på vad du gillar. Naturella eller med smak.

Så om du vill ha en smakrik pizza med mycket gott på och som är lite av en smakexplosion så är det bara att köra igång och testa detta pizzarecept. Den har även en god och enkel vitlökssås som vi ger receptet på. Du kan dock även bara köpa en färdig vitlökssås i affären om du vill.

Vår fotbollspizza är sponsrad av Fotboll.com

Tillagning

  1. Börja med att göra pizzadegen enligt receptet ovan.
  2. Sätt ugnen på 250°.
  3. Låt degen jäsa tills den är klar.
  4. Fräs köttfärsen och ha i kryddorna (spiskummin osv). Häll i vatten för att det inte ska bli för torrt. Låt det puttra tills vattnet har kokat bort och kryddorna har kokat in.
  5. Skiva löken efter behag och hacka tomaten.
  6. Hacka chili eller plocka fram burken med färdighackad chili.
  7. Vi har använt oss av en tacosås istället för vanlig pizzasås för mer smak men du kan också göra vanlig sås enligt receptet.
  8. Kavla ut degen i pannan och bred på tacosåsen. In i ugnen i ca 5 min för förgräddning. Tänk på att grädda lite mer om du har en tjock botten och lite mindre totalt om du har en tunn pizzabotten.
  9. Ut med botten och lägg på köttfärs, lök, tomater och chili. Lägg även på den rivna osten. Spara lite ost.
  10. Sätt in i ugnen i ca 8 minuter.
  11. Ta ut pizzan och släng på nachos / tortillachips efter behag och lägg på sista rivna osten högst upp.
  12. Grädda i ytterligare 2 minuter så att osten bara hinner smälta lite.
  13. Ut med pizzan igen och ringla eller klicka på vitlökssåsen, vilken du ska få veta hur man gör nedan.

Vitlökssås

  1. Lägg upp yoghurten i en skål och blanda i majonäsen.
  2. Rör ut majonäsen ordentligt tills det är en jämn sås.
  3. Riv eller pressa ner två vitlöksklyftor i såsen.
  4. Häll i lite socker.
  5. Häll i salt och peppar. Rör om ordentligt.
  6. Du kan själv välja konsistensen / tjockleken på såsen. Den är lite fastare vid detta laget men om du föredrar en rinnigare sås kan du ha i lite vatten. Börja med 1 matsked och testa dig fram till du har perfekt konsistens enligt vad du själv gillar.
  7. Ett tips är att göra såsen i förväg då den smakar mer om den får stå och dra ett tag i kylskåpet.

Taggar:

Lägg till kommentar

Säkerhetskod
Uppdatera

Hitta pizzor!

Du kan hitta pizza recept genom att välja en ingrediens som du vill ha på din pizza. En pizza kan finnas under flera kategorier.

Dela det här receptet

Fler goda pizzor

Testa och betygsätt

Ifall du provar ett av våra recept får du jättegärna komma tillbaka senare och sätta betyg på pizzan. På så vis kan du berätta för andra besökare om receptet är något att ha.

Lägg till som bokmärke

Mest klickade taggar

ost
  8596
  8085
  7057
  5735
  5629